Tradizione trentina, gusto contemporaneo

Dolci trentini fatti a mano, con calma e precisione.

Wanda è una pasticceria artigianale che lavora come una volta: impasti curati, cotture attente e finiture pulite. Il risultato è “goloso” davvero — profumi netti, consistenze giuste, dolcezza equilibrata.

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Tempi onesti Preferisco qualità e costanza: conferma e ritiro su accordo.
Tecniche tradizionali Ricette di territorio, lavorazioni pulite e finiture precise.

Una vetrina che profuma di casa.

Il mio stile è luminoso e “primaverile”: creme leggere, frutta, spezie, note di burro buono e vaniglia. Se cerchi un dolce che faccia scena ma resti autentico, sei nel posto giusto.

  • Torte da ricorrenza con decorazioni essenziali e gusto deciso.
  • Vassoi misti per ufficio, famiglia, ospiti: pratici e curati.
  • Regali confezionati con attenzione (su richiesta via email).
Consiglio rapido: dimmi per quante persone, la data e lo stile (classico / fruttato / cioccolatoso). Ti rispondo con una proposta chiara e fattibile.
Servizi essenziali, fatti bene

Scegli il formato giusto (poi ci metto il gusto).

Tre modi semplici per portare Wanda a tavola. Niente complicazioni: ingredienti chiari, porzioni sensate, risultato elegante.

Torte artigianali

su misura

Per compleanni, anniversari e “solo perché”. Strati bilanciati, taglio pulito, decorazioni sobrie: il dolce resta protagonista.

Mignon & vassoi

condivisibili

Se vuoi varietà, è la scelta più “golosa”: piccoli assaggi con consistenze diverse, perfetti per riunioni, feste di casa e ospiti dell’ultimo minuto.

Dolci regalo

curati

Confezioni pulite e belle da aprire. Ideali per ringraziamenti, inviti, ricorrenze: un gesto semplice che lascia un ricordo (e qualche briciola felice).

Vetrina

Sei scatti, un’unica promessa: voglia immediata.

Nessun effetto speciale: solo forme, luce e materia. La galleria è statica (senza zoom) per restare veloce e accessibile.

Prezzi chiari

Fasce prezzo: semplici, senza sorprese.

Ogni ordine dipende da porzioni e finitura. Qui trovi una bussola rapida: per un preventivo preciso, scrivimi in contatti.

Vassoi & mignon

da € 28 / vassoio
  • Assortimento equilibrato (cremosi + croccanti).
  • Porzionatura pratica per gruppi.
  • Ideale per ufficio, visite, feste in casa.
Tip: indica numero di persone e preferenze (frutta/cioccolato).

Torte da ricorrenza

da € 42 / torta
  • Strati stabili, gusto pulito, taglio preciso.
  • Decorazione essenziale (elegante, non pesante).
  • Personalizzazioni su richiesta (sempre fattibili).
Per partire: data, porzioni e “stile” desiderato.

Dolci regalo

da € 18 / confezione
  • Formato compatto, presentazione curata.
  • Perfetto per ringraziamenti e ricorrenze.
  • Possibilità di messaggio in confezione via email.
Nota: chiedi disponibilità con un po’ di anticipo.

I prezzi indicati sono orientativi e possono variare in base a ingredienti, complessità e urgenza. Nessuna “magia”: solo trasparenza.

Metodo

Tecniche di una volta, ritmo di oggi.

Un dolce riuscito è una sequenza: tempi, temperature, attenzione. Qui trovi come lavoro e cosa mi interessa davvero.

Come nasce un ordine

  1. Brief veloce Porzioni, data, gusto preferito. Se hai intolleranze, dimmelo subito.
  2. Proposta pulita Ti mando una soluzione concreta: formato, abbinamenti e fascia prezzo.
  3. Produzione artigianale Impasto, riposi e finitura: niente scorciatoie che si sentono al primo morso.
  4. Consegna/ritiro su accordo Organizziamo tempi realistici: così la qualità arriva integra.

Ingredienti & stile

Mi piacciono sapori riconoscibili: burro buono, vaniglia, frutta, cacao, spezie leggere. L’obiettivo è un dolce goloso ma non stancante: dolcezza controllata, texture che si alternano, finitura pulita.

Allergeni: posso indicare ingredienti e possibili tracce in base alla preparazione. Scrivimi i dettagli via email.
Cotture & consistenze Il “giusto” è spesso un minuto: lo tratto come un ingrediente.
Estetica luminosa Colori caldi, contrasti morbidi: foto belle perché il dolce è fatto bene.
FAQ

Risposte rapide, per scegliere senza dubbi.

Se non trovi qui la risposta, scrivimi: preferisco una domanda in più a un ordine “a metà”.

Con quanto anticipo devo scrivere per ordinare?
Dipende dal periodo e dal tipo di dolce. In generale, per torte e vassoi è meglio contattarmi appena hai la data: così posso proporti una soluzione realistica e ben fatta.
Posso chiedere una torta “come in foto”?
Sì come ispirazione: replicare identico spesso non ha senso. Preferisco capire lo stile (colore, altezza, finitura) e trasformarlo in una versione coerente con ingredienti e struttura.
Fai dolci adatti a intolleranze?
Posso valutare alternative in base alla richiesta e al tipo di preparazione. Scrivimi ingredienti da evitare e la gravità dell’intolleranza: ti dirò cosa è fattibile e cosa è meglio non rischiare.
Come funziona il ritiro/consegna?
Concordiamo via email: preferisco orari che rispettino la freschezza e la sicurezza del trasporto, soprattutto per creme e glasse. Se hai un evento, indicami l’orario di servizio e costruisco la proposta attorno a quello.
Contatti

Scrivimi: ti rispondo con una proposta concreta.

Niente moduli: preferisco una email con pochi dettagli essenziali. Se puoi, includi data, porzioni e preferenze di gusto.

Email riccardorosignoli+wanda@gmail.com Oggetto consigliato: “Ordine — data, porzioni, gusto”.
Cosa scrivere (checklist) 1) Data e orario • 2) Numero persone • 3) Tipo (torta/vassoio/regalo) • 4) Preferenze (frutta/cioccolato/spezie) • 5) Eventuali allergeni.
Promessa Wanda: se una richiesta non è fattibile senza perdere qualità, te lo dico subito e ti propongo un’alternativa.
Apri email Rivedi le fasce prezzo